Die blühende Zukunft der vietnamesischen Früchte- und Gemüseindustrie
Im Jahr 2015 erfuhr Vietnam einen starken Exportzuwachs von Früchten und Gemüse und erwirtschaftete 2 Milliarden US Dollar in dieser Industrie. Zu den neuen Exportländern gehören qualitätssensiblere Länder wie beispielsweise die USA, Japan, Australien und die EU.
Schlüsselfaktoren, die maßgeblich zum Wachstum beitrugen, sind vor allem der technische Fortschritt, die zunehmende Weltbevölkerung, die ständige Verfügbarkeit an einer großen Früchte- und Gemüse-Auswahl sowie der zunehmende Anstieg in der lokalen Produktion.
Jedoch kann sich Vietnam noch verbessern. Zu den momentan größten Herausforderungen gehören die leistungsschwache Logistik sowie die unzureichenden Managementkenntnisse nach der Ernte. Insbesondere die unterentwickelte ländliche Infrastruktur erschwert den Transport sowie die Lagerung von Früchten und Gemüse.
Im vergangenen Jahr schlossen sich vietnamesische Bauern mit Experten aus der Landwirtschaft und dem Bereich Marketing zusammen, um eine Auswahl an traditionell vietnamesischen Früchten erfolgreich im auf dem globalen Markt einzuführen.
So wurden beispielsweise mehr als drei Tonnen Litschis und hundert Tonnen Longans in die USA exportiert. Mehr als 1.200 Tonnen Drachenfrucht und zehn Tonnen Mangos wurden nach Japan verkauft.
Nach zwölfjährigen Verhandlungen und Genehmigungsprosessen können nun Litschis aus Vietnam auch in Australien verkauft werden.
Auch wenn die Verkaufszahlen auf den ersten Blick niedrig wirken, ist der Export an exotischen Früchten vielversprechend.
Um eine erfolgreiche Wachstumssteigerung im Agrikultursektor ermöglichen zu können, müssen, wenn man Nguyen Xuan Hong, dem Leiter der Pflanzenschutz Abteilung, glaubt, besser aussehenden, besser schmeckenden, krankheitsresistenteren und nährreichen Obst- und Gemüsesorten entwickelt werden. Litschis, Longans, Mangos und Drachenfrucht haben laut ihm das Potenzial mit Früchten aus anderen Ländern zu konkurrieren.
Auch Nguyen Dinh Bich, Senior Handelsexperte, stimmt diesem zu. Der Weltmarkt verfügt über großes bisang ungenutztes Potenzial im Obst- und Gemüseexport. Zudem hat Vietnam seine Möglichkeiten auf diesem vielversprechenden Markt noch lange nicht ausgeschöpft.
Man geht davon aus, dass der Weltmarkt einen Gesamtwert von 240 Milliarden US Dollar jährlich ausmacht. Somit ist noch viel Raum für zukünftiges Wachstum in der Industrie möglich.
Eine weitere Industrieexpertin, Nguyen Tri Ngoc, ehemals Leiterin der Abteilung für Plantagen unter dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, sieht im Export von vietnamesischen Früchten unbegrenztes Potenzial, sofern regionalen Unternehmen Sicherheitsstandards importierender Nationen wie beispielsweise Global Gap oder VietGap einhalten. Sie betont, dass die Sicherstellung von Lebensmitteln und Hygiene die Hauptaufgaben in dieser Industrie sind. Mit rund zwei Millionen Hektar Obst- und Gemüsefeldern ist die Agrikultur eine vielversprechende Branche für Vietnam in 2016.
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